Professionelles Kaffee-Catering
in Frankfurt am Main
Unsere Leistungen & Kompetenzen
Barista-Kaffeecatering für Messen – professionell geplant, zuverlässig umgesetzt.
Messecatering ist für uns kein Zusatzservice – es ist unser Kerngeschäft. Seit 2018 betreuen wir mit unserem Barista-Team Messestände, Kongresse und Firmenevents im Rhein-Main-Gebiet. Wir kennen die Abläufe, wir kennen die Anforderungen – und wir wissen, was es bedeutet, wenn am ersten Messetag um 8 Uhr alles stehen muss. Ihr bucht uns einmal – und danach ist das Thema Kaffee für euch erledigt.
Unser Kaffee am Stand
Wir servieren Specialty Coffee – keinen Gastro-Standardblend. Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und weitere Kaffeespezialitäten, frisch zubereitet von unseren Baristi auf professionellen Siebträgermaschinen von La Marzocco, San Remo und Victoria Arduino. Gemahlen mit der Mahlkönig E65 Grind by Weight – für gleichbleibende Qualität auch bei hoher Frequenz. Alle Getränke mit Latte Art, auf Wunsch mit Vollmilch oder Haferdrink.
Unser Kaffee kommt von der Kooperative PachaMama – Arabica aus Peru, speziell für uns geröstet von Caffè Due Mani im Frankfurter Osthafen. Wer fragt, bekommt eine Geschichte. Und die ist echt.
Was ihr bekommt
1. Planung & Koordination vorab: Bereits in der Planungsphase stimmen wir uns mit eurem Messebauer ab – Thekenplatzierung, Stromanschlüsse, Wasseranschluss, Platzbedarf. So stellen wir sicher, dass am Aufbautag alles passt und keine Überraschungen entstehen. Wer gut plant, hat keinen Stress.
2. Erfahrene Baristi – auch unter Druck: Unser Barista-Team ist Messebetrieb gewohnt. Schnelle Abläufe, viele Gäste gleichzeitig, kein Einbruch in der Qualität. Die Kaffeezubereitung läuft – auch wenn es am Stand hektisch wird.
3. Aufbau, Betrieb, Abbau – komplett aus einer Hand: Wir bringen alles mit, bauen auf, betreiben den Stand und räumen am Ende wieder ab. Ihr müsst nichts koordinieren, nichts nachfragen, nichts nachhalten.
4. Servicekräfte auf Wunsch: Ihr braucht mehr als nur Baristi am Stand? Wir stellen auf Wunsch auch Servicekräfte, die sich um euren Messestand kümmern – damit euer Team sich voll auf Kundengespräche konzentrieren kann.
5. Porzellan oder nachhaltige To-go-Becher: Auf Wunsch servieren wir in Porzellangeschirr. Alternativ bieten wir nachhaltige To-go-Becher an, die auf Wunsch mit eurem Logo bedruckt werden. Wir denken Nachhaltigkeit nicht nur beim Kaffee, sondern auch beim Geschirr.
6. Kein Hotelkostenaufschlag: Unser Barista-Team ist im Rhein-Main-Gebiet zuhause – Frankfurt, Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Rheingau, Bingen & Bad Kreuznach. Keine Übernachtungskosten, keine langen Anfahrten, kurze Reaktionswege.
Corporate Branding am Stand
Euer Messestand soll nicht wie jeder andere Kaffeecatering-Stand aussehen – er soll wie eurer aussehen. Auf Wunsch stimmen wir alles auf euer Corporate Design ab.
Becher mit eurem Logo
Nachhaltige To-go-Becher, bedruckt mit eurem Logo – jede Tasse ein Markenbotschafter.
Milchschaumdrucker
Euer Logo direkt auf den Milchschaum gedruckt – ein Gesprächsstarter, der garantiert auffällt.
Folierte Kaffeetheke
Unsere Theke wird mit eurem Logo oder euren
Unternehmensfarben foliert – nahtlos in euren Standauftritt integriert.
⭐ Logokekse – handwerklich hergestellt
Butterkekse mit eurem Logo,
handwerklich gefertigt. Der kleine Extra-Moment, an den sich Gäste noch auf
dem Heimweg erinnern – und der euren Stand von allen anderen unterscheidet.
Signature Drinks & Limonaden in euren Unternehmensfarben
Wir kreieren
Limonaden oder Signature Drinks, die farblich und geschmacklich zu eurem
Markenauftritt passen – für Gäste, die keinen Kaffee trinken, und für Momente,
die in Erinnerung bleiben.
Wir sind dort, wo Frankfurt Messen macht
Ob Buchmesse, Heimtextil, ACHEMA, Automechanika, Light+Building, Ambiente oder ISH – wir kennen das Frankfurter Messegelände und wissen, was Barista-Kaffeecatering unter echten Messebedingungen bedeutet. Hohe Frequenz, enge Taktung, kein Spielraum. Unser Team ist darauf eingestellt. „Wir kümmern uns darum, dass der Kaffee läuft – damit ihr euch um das kümmern könnt, wofür ihr auf der Messe seid.
Wir übernehmen gerne die Aufgabe, Ihre Gäste mit leckeren Kaffeespezialitäten zu begeistern.
Unsere Kunden
FAQ
1. Buchung
Anfrage mit Datum, Veranstaltungsort und Gästezahl – wir melden uns zeitnah, besprechen euren Bedarf und schicken ein individuelles Angebot. In der Planungsphase stimmen wir uns direkt mit eurem Messebauer ab – Thekenplatzierung, Stromanschluss, Platzbedarf. Am Messetag läuft alles.
Idealerweise mindestens 3 Monate im Voraus – bei großen Frankfurter Messen wie Heimtextil, ACHEMA, Buchmesse, Automechanika, Ambiente oder Light+Building sind Termine früh vergeben.
Wir arbeiten mit Tagespauschalen auf Basis der vereinbarten Gästezahl. Die Getränke werden über die gesamte Veranstaltung kumuliert. Werden mehr zubereitet, berechnen wir je 100 zusätzliche Getränke eine weitere Pauschale – transparent und vorab abgestimmt.
Ja – die genauen Konditionen sind Bestandteil unseres Angebots. Wir empfehlen, diesen Punkt bei der Buchung anzusprechen.
Ist eine Buchung über mehrere Messetage möglich?
Ja – ob ein Tag oder eine ganze Messewoche, wir betreuen euren Stand über die gesamte Messedauer.
2. Über uns – Regional, Qualität, Kompetenz
Warum einen lokalen Anbieter aus dem Rhein-Main-Gebiet wählen?
Wir sind dort zuhause, wo unsere Kunden ihre Messen haben. Keine Hotelkosten, keine langen Anfahrten – unser Team ist schnell vor Ort, reagiert flexibel und kennt das Frankfurter Messegelände aus der Praxis. Was überregionale Anbieter als Aufschlag berechnen, sparen unsere Kunden.
Welche Qualifikation haben eure Baristi?
Alle unsere Baristi bringen langjährige Erfahrung aus Specialty Coffee Shops im Rhein-Main-Gebiet mit. Unser Team hat Ausbildungen am Coffee Consulate in Mannheim absolviert und Teilnahmen an SCA Latte Art Meisterschaften vorzuweisen. Sie sprechen Deutsch und Englisch und sind mit dem Gastronomiealltag bestens vertraut. Euer Stand ist in professionellen Händen.
Welches Equipment setzt ihr ein?
Wir arbeiten ausschließlich mit professionellem Specialty Coffee Equipment: Siebträgermaschinen von La Marzocco, San Remo und Victoria Arduino sowie Mahlkönig E65 Grind by Weight Mühlen, die exakt nach Gewicht dosieren. Für gleichbleibende Wasserqualität setzen wir auf Brita-Wasserfilter in Kombination mit Wassergallonen – ein Wasseranschluss am Stand ist nicht erforderlich.
Welche Platzanforderungen habt ihr am Stand?
Unser Thekenmodul ist 1,70 m × 0,80 m. Bei Integration der Siebträgermaschine in einen bestehenden Messestand mindestens 1,20 m × 60 cm Arbeitsfläche, 85 cm Arbeitshöhe sowie Stauraum und Kabeldurchlass unter dem Tresen. Details stimmen wir vorab mit eurem Messebauer ab.
Welche Strom- und Wasserversorgung ist erforderlich?
Wasser bringen wir selbst mit – kein Wasseranschluss am Stand nötig. Für Strom benötigen wir je nach Maschinentyp mindestens 2× Schuko, einzeln abgesichert, oder 16A Drehstrom.
3. Qualität & Angebot
Wir servieren Specialty Coffee – keinen Gastro-Standardblend. Unsere Bohne kommt von der Kooperative PachaMama, handgepflückt in Peru, und wird speziell für uns geröstet von Caffè Due Mani im Frankfurter Osthafen. Zubereitet auf professionellen Siebträgermaschinen von La Marzocco, San Remo und Victoria Arduino – gemahlen mit der Mahlkönig E65 Grind by Weight. Qualität, die man schmeckt.
Welche Kaffeespezialitäten bietet ihr an?
Espresso, Americano, Cappuccino, Latte Macchiato und weitere Kaffeespezialitäten – alle mit Latte Art, mit Vollmilch oder Haferdrink.
Bietet ihr auch Matcha Latte an?
Ja – hochwertiger Matcha Latte, heiß oder als Iced Matcha Latte, auf Wunsch zubuchbar.
Was wird für Gäste angeboten, die keinen Kaffee trinken?
Standardmäßig im Angebot: hochwertige Trinkschokolade sowie Teeauswahl in Pyra-Beuteln – Darjeeling, Earl Grey, Sencha, Kräuter- und Früchtetees.
Nein – dies widerspricht unserem Qualitätsanspruch. Unsere Arabica-Bohne von der Kooperative PachaMama schmeckt von Natur aus süß.
Wie viele Getränke können pro Stunde ausgegeben werden?
Ca. 60 Milchgetränke pro Stunde und Barista. Bei hoher Frequenz setzen wir auf Wunsch ein Barista- Team ein.
Kann der Stand auf unser Corporate Design abgestimmt werden?
Ja – wir stimmen euren gesamten Kaffeecatering-Auftritt auf euer Corporate Design ab:
- Logobecher – nachhaltige To-go-Becher, bedruckt mit eurem Firmenlogo
- Logokekse – handwerklich hergestellte Butterkekse mit eurem Logo
- Folierte Kaffeetheke – in euren Unternehmensfarben
- Milchschaumdrucker – euer Logo oder Motiv direkt auf den Milchschaum
- Signature Drinks & Limonaden in euren Corporate Farben
Was davon sinnvoll ist, besprechen wir beim Angebot.
4. Speisen & weitere Getränke
Welche süßen Begleitungen bietet ihr an?
Wir setzen auf italienische Feinkost, die zum Specialty Coffee passt:
- Cannulicchi – gefüllte Mandelkrokant-Röllchen mit Pistazie, Gianduja oder Chantilly
- Amaretto Sovrano – extra großes, weiches Amarettogebäck
- Muffins & Blechkuchen in verschiedenen Sorten
Logokekse – handwerklich hergestellt
Butterkekse mit eurem Firmenlogo, individuell und handwerklich gefertigt – ein Highlight am Stand, das in Erinnerung bleibt.
Welche herzhaften Snacks bietet ihr an?
Auf Wunsch zubuchbar:
- Laugenbretzel – knusprig, salzig, perfekt zum Kaffee
- Belegte Stullen – herzhaft belegt, für einen langen Messetag
- Herzhafte Plunderstückchen – leicht, herzhaft, gut für zwischendurch
Weitere individuelle Wünsche auf Anfrage.
Können Kaltgetränke bereitgestellt werden?
Ja – alle in Glasflaschen. Zubuchbar: Mineralwasser (0,2 l), Coca-Cola Original und Zero (0,33 l),
Saftschorle (0,33 l).
Können auch alkoholische Getränke angeboten werden?
Ja, auf Anfrage zubuchbar – Rheingauer Sekt in klassischer Flaschengärung, Weiß- und Rotwein sowie Tegernseer Helles. Alles in Glasflaschen.
5. Sonstiges
Was passiert bei einem Maschinenausfall?
Für den Fall der Fälle sind wir vorbereitet: Bei mehrtägigen Messen deponieren wir idealerweise eine
Ersatzmaschine direkt vor Ort. Andernfalls bringen wir innerhalb einer Stunde Ersatz an euren Stand.
Wer übernimmt die Reinigung der Kaffeebar?
Unsere Baristi halten die Kaffeebar während des gesamten Einsatzes sauber und ordentlich.
Was passiert, wenn Verbrauchsmaterialien zur Neige gehen?
Wir kalkulieren unseren Bedarf vorab und kümmern uns eigenständig um Nachschub – ohne dass ihr euch darum kümmern müsst.
Können Servicekräfte gestellt werden?
Ja – auf Wunsch stellen wir Servicekräfte, die euren Messestand betreuen, damit sich euer Team auf Kundengespräche konzentrieren kann.
Wie werden Ausstellerausweise und Parkausweise organisiert?
Diese werden vom Kunden organisiert. Wir stellen rechtzeitig alle erforderlichen Informationen zur Verfügung.
Beides möglich. To-go-Becher nachhaltig und auf Wunsch mit Logo bedruckt. Porzellan auf Anfrage
zubuchbar.
Bietet ihr auch Barista-Schulungen oder Workshops an?
Barista-Workshops und Coffee Tastings gehören nicht zu unserem Angebot – aber wir empfehlen
gerne unsere Kollegen von CLARA & CARLO Specialty Coffee aus Mannheim. Sie bieten professionelle Barista-Workshops und Coffee Tastings an und sind eine sehr gute Adresse für alle, die tiefer in die Welt des Specialty Coffees eintauchen möchten.
Weitere Fragen? Wir stehen gerne zur Verfügung.